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Genuss

Gastro Genuss

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Stuttgarter Besen

Besen Stuttgart

Nach getaner Arbeit in den Weinbergen steht der neue Jahrgang vor der Tür und die Besenwirtschaften sprießen wieder aus den Stuttgarter Lagen. Zu regionaler Küche werden die neuesten Wein-Kreationen ausgeschenkt und spätestens nach dem zweiten Viertele ist das bunt gemischte Publikum einer Meinung. Aus den unzähligen Besen-Destinationen haben wir hier eine kleine, aber feine Auswahl für euch getroffen Weiterlesen

Gastro Genuss News

IT`S TIME FOR WINE

time for wine

Der verdiente Feierabend lässt sich einfach am besten mit einem gediegenen Gläschen Vino genießen. Ob dieses am Ende mit einem facettenreichen Grauburgunder oder vollmundigen Merlot gefüllt ist, bleibt jedem Weinliebhaber selbst überlassen. In der Stuttgarter Innenstadt locken jedenfalls einige Spots mit vielfältiger Auswahl – und es lässt sich ganz gemütlich von Weinlokal zu Weinbar schlendern Weiterlesen

Design Gastro Genuss News Win

JAZ HOTEL

Über den Dächern Stuttgarts: JAZ HOTEL – re.flect Stuttgart

Über den Dächern Stuttgarts: das Mitte September im Cloud No. 7 eröffnete und einigen vielleicht bereits aus Amsterdam bekannte Designhotel-Konzept Jaz bietet nicht nur Platz zum Übernachten, sondern mit dem „Rhythms Bar & Kitchen“ auch eine neue Adresse in Stuttgarts Restaurantlandschaft. Weiterlesen

Gastro Genuss Gewinnspiel News News Stuttgart Win

RENDEZVOUS À LA GIN + TONIC:
GIN A’FAIR

GIN A‘FAIR Stuttgart

Nach dem Sommerausflug in die Reithalle öffnet nun bereits zum zweiten Mal das Wizemann-Areal seine Hallentüren und hereinspaziert kommt die Winter Garden Edition der GIN A’ FAIR. Vom 30. November bis 01. Dezember liegt zwei Tage lang feinster Wachholder-Duft in der Luft, vielseitiger Geschmack auf der Zunge und große Gin-Seligkeit in der Hand. Weiterlesen

Beauty Gastro Genuss Reisen

ALPIN-GENUSS MIT ZUGSPITZPANORAMA

Hotel Post

DAS HOTEL POST IN DER TIROLER ZUGSPITZ ARENA

Raus aus der Stuttgarter Kessellage und ab Richtung Alpenidylle. Nach nur zwei Stunden Fahrt wird es von Kilometer zu Kilometer bergiger und die vielen kleinen Fachwerkhäuser inmitten der grüner Wiesen runden das urige Bild ab. Nach dem Ortsschild „Lermoos” heißt es zuerst einmal Fenster runter und tief einatmen, die frische Bergluft genießen und den ersten Blick auf die majestätische Zugspitze erhaschen.

Im Hotel Post angekommen, betritt man eine der 76 Suiten des Vier-Sterne-Superior Hotels oder seiner historischen Dependance, dem Postschlössl, und bekommt sofort die Gastgeberqualitäten der Familie Dengg zu spüren. In den großzügig gestalteten Räumen ist an alles gedacht worden, um sich vom ersten Moment an rundum wohl zu fühlen: hochwertiges Interieur im Alpin Chic, zahlreiche Details, die es zu entdecken gibt, vom Willkommensgruß bis zum Zirben-Kissen auf dem Nachttisch und auch das Fläschchen Prosecco steht bereits bereit, um auf die anstehenden Tage der Erholung anzustoßen.

Der Alltagsstress scheint jetzt schon passé, also schnell die kuscheligen Bademäntel geschnappt und los Richtung Post Alpin SPA. Auf über 3.000 Quadratmetern laden neben Innen- und Außenpool, Hot Whirlpool, verschiedenen Saunen und Dampfbädern auch zahlreiche Ruheräume samt Wasserbetten zum Relaxen ein. Absolutes Highlight ist das freistehende Zirben-Panorama-Saunahaus mit offenem Kamin, benachbarter Infrarotkabine und Solebecken – hier lässt sich das imposante Zugspitz-Massiv in einmaliger Atmosphäre genießen. Für die Stärkung zwischendurch stehen neben frischem Obst und leckeren Säften auch jederzeit frisch gebackene Kuchen und Kaffeespezialitäten an der Vitalbar bereit – ein perfektes Rund-um-Wohlfühl-Programm.

Und auch sonst wird kulinarisch mit der alpinen Gourmetküche, geführt vom Hauben-prämierten Meisterkoch Thomas Strasser, groß aufgefahren. Morgens startet man mit einem großzügigen Frühstücksbuffet, das mit regionalen Spezialitäten von frisch gepressten Säften bis zum live zubereiteten Omelette wirklich keine Wünsche offen lässt. Tagsüber wird man mit frischen Suppen und Salaten verwöhnt, bevor die kulinarische Reise am Abend mit dem 6-Gänge-Menü ihre Krönung erhält. Die stets mit regionalen und saisonalen Produkten zubereiteten Gerichte sind eine wahre Gaumenfreude und Sommelier Almin Begic hält für jeden Gang den passenden Wein parat.

In der Tiroler Zugspitz Arena gelegen, bietet die Gegend rund um Lermoos ein facettenreiches Programm: Ob bei einer idyllischen Winterwanderung, einer romantischen Kutschfahrt oder mit Ski und Snowboard auf 213 Pistenkilometern – das vielseitige Aktivprogramm lässt sich direkt von der Hoteltüre aus starten und ein Ausflug auf die majestätische Zugspitze scheint beim ständigen Anblick als nahezu unumgänglich.

INFO: HOTEL POST

post-lermoos.at

Fotos: © Hotel Post / Albin Niederstrasser (Restaurant), Günter Standl (alle weiteren Fotos)

Der Artikel ist im Rahmen einer Pressereise entstanden – vielen Dank für den tollen Aufenthalt und die entgegengebrachte Gastfreundschaft!

featured Gastro Genuss News Wortwechsel

WORTWECHSEL
PHILIPP BERG & ERIC BERGMANN

Auf Weißwurst, Bier und Champagner ins Jigger & Spoon – der re.flect-Wortwechsel!

Gastrogeflüster par excellence: Zum Wortwechsel wurden uns im Jigger & Spoon ausnahmsweise mal Weißwurst und Bier aufgetischt – uns hat’s gefallen und das obligatorische Glas Champagner hat dabei selbstverständlich auch nicht gefehlt. Zu Tisch waren mit Eric Bergmann, einem der Betreiber des Jigger & Spoon, und Sommelier Philipp Berg zwei wichtige Akteure der Stuttgarter Gastro-Szene, um die neuesten Geschehnisse im Kessel zu reflektieren. Weiterlesen