Aus der Kategorie

News Stuttgart

Gastro News Stuttgart

Ab auf die Terrasse:
Fleischmann in Esslingen

Esslingen hat neben Fachwerkhäusern, Weinbergen und der historischen Burg auch kulinarisch einiges zu bieten: Auf der neu gestalteten Terrasse des Fleischmann lässt es sich im Innenhof des Dick-Areals bestens die lauen Sommerabende genießen. Wenn es Abend wird, taucht die diskret in die Markise integrierte, dimmbare Beleuchtung den Platz in angenehmes Licht, gleichzeitig liegt der Außenbereich angenehm geschützt. Neben den stadtbekannten Steaks und Poke Bowls, für die das Steakhouse mit Weinbar berüchtigt ist, wird hier eine wechselnde Auswahl an frischen Tapas gereicht.

Bei unserem Besuch standen beispielsweise „gegrillte Garnele auf Avocadocreme mit Bloody Mary Schaum“, „Mini-Chorizo auf geräuchertem Kartoffel-Espuma und Roter-Zwiebel-Marmelade“, „Hummus mit geröstetem Blumenkohl, Vanillejoghurt, Granatapfel und Limettenzesten“ sowie „Roastbeef mit Chimichurri auf pikantem Mangosalat und Radieschen“ auf der Karte. Außerdem bereitet der der zuvor im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant „5“ beschäftigte neuseeländische Koch Russell Pirrit vor den Augen der Gäste erstklassiges Grillgut an der dafür vorgesehenen Platte in der Mitte der Terrasse zu.

Neben den zahlreichen kleinen Tischen, die als Sitzmöglichkeiten bereitstehen, lädt außerdem eine weiße, U-förmige Bar im Zentrum zum Verweilen ein. Schließlich ist das Fleischmann nicht nur für die hochwertige Küche, sondern auch für kreative Cocktails und erstklassige Weine bekannt. Bartender Sam zaubert für uns neben den beiden Sommer-Cocktails „Benice“ mit Gin, Holunderlikör, Guaven- und Zitronensaft sowie Zuckersirup und Tonic und dem dunkelroten „Kaimana“ mit Rum, Rote-Beete- und Zitronensaft, Orangenlikör, Zuckersirup und Spicy Ginger unzählige ebenso schmackhafte wie ansehnliche alkoholische Mischgetränke. Hier wird geräuchert, flambiert, kombiniert und dekoriert, dass es eine Freude für alle Sinne ist. Auch der kühle Weißwein, ein Catarratto aus Sizilien von 2017, schmeckt hervorragend. Allerspätestens beim Dessert, dem himmlisch leckeren Cheesecake im Glas und der hausgemachte Mousse au chocolat, sind wir uns sicher – wir werden bald wieder im Fleischmann zu Gast sein!

Info: Fleischmann

Kollwitzstr. 1, Esslingen • geöffnet tägl. ab 17 Uhr • fleischmann-steakhouse.de

WIN WIN WIN

Wir verlosen einen Gutschein für zwei Poke-Bowls und zwei Softdrinks im Fleischmann! Einfach eine Mail mit dem Betreff „Poke“ und vollständiger Adresse an gewinner@reflect.de schicken oder einen Kommentar hinterlassen, warum ihr gewinnen wollt. Viel Glück! Teilnahmeschluss: 30.06.2019, Teilnahmebedingungen s. Impressum

*** sponsored Content / Anzeige ***

News Stuttgart Playlist

re.flect Playlist #12 –
Florian Stelzl aka Prince Bahadu aka Ringo

Florian Stelzl aka. Prince Bahadu aka. Ringo ist Gitarrist der Band „Human Abfall” und vertickt im „Second Hand Records” Platten. Musikalische Leckerbissen gibt er am liebsten in der Rakete und im White Noise zum Besten. Seine Song-Auswahl ist der perfekte Mix für den Sommer und kann bei einer Cabriofahrt mit offenem Verdeck, im Garten mit Sekt in der Hand oder allen anderen gut gelaunten Momenten im Juni und Juli angewendet werden. Time for Happiness! Weiterlesen

News Stuttgart

Kicks’n’Coffee 2019

Wenn Sneaker-Herzen höher schlagen, hat vermutlich DER Stuttgarter Sneaker-Laden aka SUPPA die Zehen im Spiel. Und so öffnen sich am Samstag von 12 bis 18 Uhr erneut die Türen im Wizemann und machen Platz für ein weiteres „Kicks’n’Coffee“-Event. Ob Liebhaber oder Neuling, Sammler oder Store, mit Musik und Drinks stehen die feinen Modelle samt Sneaker-Fachpersonal zum Bestaunen, Kaufen und Austauschen bereit. Damit die neuen Errungenschaften auch gleich auf ihre Streettauglichkeit getestet werden können gibt´s ab 23 Uhr mit Amar, Baus & A.Tari im Freund & Kupferstecher feinsten Sound zur Aftershowparty.

Info: Kicks’n’Coffee

Samstag, 08. Juni 2019 • 12 – 18 Uhr • Im Wizemann • kicksncoffee.com/blog

Gastro Genuss News Stuttgart

Endlich:
Ein Dach für Raupe Immersatt

Raupe Immersatt reflect

Am 6. Juni eröffnet das erste Foodsharing-Café Deutschlands seine Pforten im Stuttgarter Westen. Begonnen hat alles schon viel früher, nämlich 2016. Seither retten Maximilian, Jana, Simon, Maike und Lisandro gemeinsam mit ca. 1500 anderen Food Sharing Aktivisten Lebensmittel aus kleinen Supermärkten, Bäckereien und Gastronomiebetrieben, deren Zustand noch einwandfrei ist, die jedoch – laut der Verkäufer und Gastronome – nicht mehr für den Verkauf geeignet sind. Für ihre Leidenschaft entschieden sich zwei der Raupen-Mitglieder sogar, ihr Studium aufzugeben, um dem zeitaufwendigen Projekt jede Minute zu widmen. Es wurde ein Verein gegründet, verschiedene Start-up-Förderprogramme an Land gezogen, Finanzierungen klar gemacht und eine Crowdfunding-Kampagne gestartet – alles, um sich den Traum eines eigenen Cafés zu erfüllen. Weiterlesen

Genuss Gewinnspiel News Stuttgart

Gewinnspiel:
Mit alwa aufs Kessel-Festival

In rund einer Woche feiert das Kessel Festival auf dem Cannstatter Wasen Premiere. Neben Künstlern wie Samy Deluxe, Wanda, Left Boy und Maximo Park ebenfalls vor Ort: alwa Mineralwasser, die das Event als Sponsor unterstützen und mit fruchtiger Schorle und erfrischendem Mineralwasser beim Mitsingen vor der Bühne, dem Schlendern über den Markt und dem Entdecken des Geländes den Durst stillen. Weiterlesen