Dass sich Veganer längst nicht nur von Rohkost und Fallobst ernähren müssen, dürfte mittlerweile klar sein. Im Gegenteil – tierfreie Ernährung ist so vielseitig und angesagt wie nie. Dass sogar Döner, Gyros und Co. als vegane Variante funktionieren, kann man auf dem Vegan Street Day persönlich austesten: Am Pfingstsonntag (24. Mai) gibt es rund um den Marktplatz wieder zahlreiche Gastro-Angebote, Vorträge und Infostände, die auch für Omnivoren einen Besuch wert sind.
Bild: © Elisabeth Leja
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