„Wir kochen vegan, weil wir den Geschmack lieben und nicht, um euch zu bekehren“ – mit diesem simplen, aber sympathischen Statement erklären die Macher von Mint Monkey selbst ihr Food-Konzept, das ganz ohne Zusätze und Geschmacksverstärker auskommt. Natürlich und frisch eignen sich die angebotenen Speisen von Pasta über Curry bis hin zu Couscous und Grillspießen auch bestens für Allergiker. Der mintfarbene Foodtruck der Affen ist von Montag bis Freitag auf verschiedenen Stellplätzen in der Region Stuttgart anzutreffen, aber auch auf Stadtfesten unterwegs und als Catering buchbar.
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