Wenn man drei Monate lang in Mexiko unterwegs ist, stolpert man über manch eine kulinarische Überraschung. Autor Justin P. Moore dokumentiert in seinem Buch „The Lotus and the Artichoke – México!“ nicht nur Reiseerlebnisse und Rezepte, sondern bietet mit eigenem Artwork und Fotografien auch etwas für’s Auge. Neben mexikanischen Klassikern findet man hier auch neue Anregungen zu Suppen, Süßigkeiten und Saft-Cocktails. Damit trotz kulinarischem Erlebnis kein Tier leiden muss, gibt es zu jedem Gericht auch eine vegane Variante.
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