Festival

Norddeutsches Marktformat mit nachhaltigem Konzept: 37. Hamburger Fischmarkt

02.07.2026 (11 Tage)
Ort: Karlsplatz

Vom 2. bis zum 12. Juli 2026 lädt der 37. Hamburger Fischmarkt auf den Karlsplatz hinter dem Alten Schloss. Veranstaltet wird das Markt- und Foodfestival von Händler:innen und Gastronomiebetrieben aus Norddeutschland. Das Angebot orientiert sich am klassischen Fischmarkt-Konzept, erweitert dieses jedoch um zusätzliche gastronomische Optionen. Neben Fisch und Meeresfrüchten werden auch weitere herzhafte Gerichte und süße Speisen wie frisch gebackene Waffeln angeboten. Ergänzt wird das kulinarische Angebot durch Live-Musik, die das Geschehen auf dem Platz begleitet.

Die Lage unter Kastanienbäumen sorgt auch an warmen Tagen für ausreichend Schatten. Ein besonderer Aspekt ist die nachhaltige Ausrichtung des Fischmarkts: Der Betrieb erfolgt mit Ökostrom der Stadtwerke Stuttgart, wodurch das gesamte Event klimaneutral umgesetzt wird. Der Eintritt ist frei, geöffnet ist täglich von vormittags bis in die Abendstunden.

Bild © Michael Schwartz

29.05.2026 — Saskia-Jacqueline Moritz

Saskia-Jacqueline Moritz

Denkt in Sidequests statt in To-do-Listen • Begeistert sich schnell, oft für mehrere Dinge gleichzeitig – Talent und Verhängnis zugleich • Denkt nicht linear, eher in Sprüngen, funktioniert trotzdem • Zwischen Chaos, Kreativität und Tatendrang, mit Plan, auch wenn er spontan entsteht • Hat mehr Ideen als Zeit, arbeitet aber daran

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