armand

Sashimi und Wiener Schnitzel auf einer Karte? Im armand in Stuttgart-Ost geht das! Die Küche von Spitzenkoch Armin Karrers setzt auf regionale Produkte und klassische Handwerkskunst. Oder, wie es das Restaurant selbst beschreibt: „moderne europäische Küche in Stuttgart“.

Bekannte Kreationen werden gerne mit einem kleinen Twist serviert: Kartoffel-Gnocchi mit Pfifferlingen treffen auf Sashimi vom Färöer-Lachs mit Kohlrabi und Nori, während Gerichte wie das Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren die Liebe zu Klassikern zeigen. Wilder Seeteufel und Bouillabaisse stehen für die Vorliebe für Fisch und Meeresfrüchte, während neben Lammhüfte und Rinderfilet auch vegetarische Positionen auf der Karte zu finden sind. Wer sich lieber durch mehrere Gänge probieren möchte, kann zwischen verschiedenen Menüs wählen oder à la carte bestellen.

Passend zur vielseitigen kulinarischen Auswahl geht’s auf der Weinkarte von Weinen aus der Region bis nach Frankreich, Italien, Spanien und Österreich. Ein besonderes Highlight der Location: die große Terrasse, die im Sommer ein fast schon mediterranes Ambiente schafft. Die stilvolle Atmosphäre setzt sich im Innenraum fort – lässig genug für einen entspannten Abend und mit dem richtigen Vibe, wenn es mal etwas schicker sein darf.

Für besondere Anlässe kann man das armand auch exklusiv buchen: Bis zu 26 Personen finden im Private-Dining-Séparée Platz. Wer die Küche des armand lieber außer Haus genießen möchte, kann auf den hauseigenen Partyservice setzen.