Gastro, Opening
Guizhou im Kessel: Hong Deng Ji serviert Hotpot
28.10.2025 — Mara Remmlinger
In der Schulstraße hat ein neuer Hotpot-Spot eröffnet: Red Lantern, oder auf Chinesisch hong deng ji, was so viel heißt wie „Die Geschichte der roten Laterne“. Der Name stammt ursprünglich aus einer berühmten Peking-Oper der Sechziger Jahre, in der die rote Laterne für Mut, Gemeinschaft und Weitergabe von Tradition steht – und genau diese Wärme […]