Muuchi

Zwischen Daimlerplatz und Altbaufassaden serviert Muuchi Japanese Comfort Food, Tea-Drinks und Desserts. Hinter dem Spot in der Liebenzellerstraße steckt ein multikulturelles Team, das vieles selbst zubereitet – von den Udon-Gerichten bis zu den Signature-Drinks mit Yuzu, Oolong oder Cloud Cream. Statt einer riesigen Speisekarte setzt Muuchi auf eine kuratierte Auswahl an Gerichten, die sich gut für einen schnellen Lunch, einen entspannten Zwischenstopp oder den spontanen Dessert-Run eignen.

Im Mittelpunkt stehen Donburi, Udon und japanisches Curry. Einige der Highlights: das Karaage Don mit frittiertem Hähnchen und hausgemachter Teriyaki-Sauce, cremige Goma Udon mit Sesamdressing oder Gyu Udon mit Rindfleisch, Zwiebeln und Ingwer. Dazu kommen Vorspeisen wie Edamame, Goma Salat oder Yakitori-Spieße mit Teriyaki-Sauce.

Fast genauso viel Aufmerksamkeit bekommen allerdings die Drinks und Desserts. Neben Lychee Oolong, Yuzu Light oder Blue Ocean Soda stehen vor allem Matcha-Kreationen auf der Karte. Unter anderem gibt’s Erdbeer Matcha Latte, Matcha Latte mit Cloud Cream oder den „Double Matcha Dream“. Wer komplett eskalieren möchte, landet wahrscheinlich beim Matcha Tiramisu Drink oder dem Matcha Red Bean Snow Bingsu. Ergänzt wird das Ganze durch Mochis sowie Eis in Sorten wie schwarzer Sesam, Matcha oder Yuzu.