Waldauerle

Dinnete, Apfelmost und jede Menge Platz unter freiem Himmel: Das Waldauerle in Degerloch verbindet Biergarten-Feeling mit einem kleinen Ausflug ins Grüne. Im Mittelpunkt stehen die frisch gebackenen Dinnete aus langzeitgereiftem Dinkelteig, die auch gerne als „schwäbische Pizza“ bezeichnet werden – natürlich auch in zahlreichen vegetarischen Varianten, zum Beispiel mit Ziegenkäse und Walnüssen. Dazu gibt es hier – neben Bier von Familienbrauereien – vor allem eine große Auswahl an Weinen, wie aus dem Remstal oder Südtirol. Eine wechselnde Aktionskarte, Kuchen, Bioland-Eis und süße Kleinigkeiten ergänzen das Angebot. Wer statt am Tisch unter Sonnenschirmen lieber ein Picknick auf der Waldau macht, kann viele der Speisen und Getränke übrigens auch mitnehmen. Ein Highlight, wenn es kühler wird: die beiden gemütlichen Erlebnisholzfässer, die man auch reservieren kann.