Neuer Lunch-Place in der Calwer Passage: ToGo Noodles

Ende September 2025 hat in der Calwer Straße mit ToGo Noodles ein neues Food-Konzept eröffnet. Im Mittelpunkt stehen Nudelgerichte, die direkt vor den Augen der Gäste zubereitet werden – frisch, individuell kombinierbar und schnell serviert. Das Besondere: Nudeln, Gemüse, Saucen und Toppings werden in einer großen Trommel-Maschine vermengt, sodass sich alle Zutaten gleichmäßig verteilen. Das sorgt nicht nur für ausgeglichenen Geschmack, sondern macht das Zubereiten auch zu einem kleinen Erlebnis, das man live beobachten kann. Auf der Karte gibt es verschiedene Reis- und Nudelgerichte wie Ramen oder Udon, die man nach Lust und Laune mit unterschiedlichen Zutaten kombinieren kann. Künftig lässt sich jedes Gericht direkt über die Website individuell zusammenstellen – von der Nudelsorte über das Gemüse bis zu Saucen und Toppings. Dazu gibt es Vorspeisen wie Gyoza oder frischen Gurkensalat. Serviert werden die Gerichte direkt in Take-away-Boxen. Getränke, wie verschiedene Matcha-Kreationen, Milchkaffees und hausgemachte Eistees, gibt’s frisch in versiegelten Dosen dazu. Die Einrichtung ist schlicht, die Atmosphäre locker und unkompliziert – genau passend für die Mittagspause oder einen schnellen Happen zwischendurch. ToGo Noodles ergänzt die Gastronomieszene der Calwer Straße um ein Konzept, das schnelle, warme Mahlzeiten in den Mittelpunkt stellt, ohne dabei auf frische Zutaten und Geschmack zu verzichten. Wir haben uns mit Hanh Tran, der Store Managerin getroffen und ihr ein paar Fragen gestellt: Was ist das Besondere an ToGo Noodles? Bei uns musst du nicht lange warten. Jedes Gericht ist in rund fünf Minuten fertig, frisch, heiß und genau so, wie du es magst. Die Basis ist immer vegan und bei Toppings, Soßen und Gemüse kannst du dich komplett austoben. Ganz nach unserem Motto: „Make it your way.“ Das Coole: unsere Roboter garen Nudeln und Gemüse immer perfekt, gleichbleibend lecker und super zuverlässig. Damit hast du ein gesundes, nahrhaftes Gericht, das trotzdem schnell geht, ideal für die Mittagspause oder wenn du zwischendurch Hunger hast. Und weil ein gutes Essen auch gute Drinks verdient, haben wir asiatische Milchkaffees, richtig leckere Matcha-Kreationen wie den Pink Foam Matcha Latte oder Double Cream Matcha, alles mit hochwertigem Ceremonial Matcha zubereitet. Unsere Homemade Ice Teas sind mega erfrischend und passen perfekt zum Essen. Wenn du’s später genießen willst, kannst du viele Drinks auch in der Dose mitnehmen. Auf was freut ihr euch am meisten? Am meisten freuen wir uns, die Mittagspausen unserer Gäste ein bisschen schöner zu machen, mit leckerem Essen, gutem Kaffee oder einem besonderen Matcha. Aber auch darauf, viele neue Leute kennenzulernen, ein bisschen asiatischen Food-Spirit nach Stuttgart zu bringen und ToGo mit dem Feedback unserer Gäste ständig weiterzuentwickeln. Außerdem wollen wir ein fester Anlaufpunkt in der Calwer Passage werden, egal ob für die schnelle Mittagspause, eine kurze Auszeit oder einfach für alle, die Lust auf frische Küche haben. Was ist dein Favorit auf der Karte? Mein Favorit sind Udon-Nudeln mit Yakisoba-Sauce und Tofu. Dazu ein Matcha Coconut Cloud oder ein Pink Foam Matcha. Info:ToGo Noodles