Gastro

Wenn man die Tübingerstraße von der Paulinenbrücke aus Richtung Marienplatz schlendert ist der überdimensionale Fassadenschriftzug „Kern Weine“ auf halber Strecke kaum zu übersehen. Nach Wein sucht man hier aber vergeblich und auch sonst ist in den Gemäuern an der Ecke Cottastraße in den letzten Jahren nicht viel passiert. Seit Kurzem wird in dem einstigen Weinhandel […]

Wer hätte gedacht, dass ein Fleischküchle im Brötchen so eine Karriere hinlegt? Zumindest im Kessel ist die Opening-Rate der Burger-Buden inflationär gestiegen. Am Stöckach, genauer gesagt in der Hackstraße 2 (hihi), bereichert seit August der Round House Burger den kulinarischen Himmel des Ostens.

Mit dem Jigger & Spoon öffnet ab Oktober eine neue Bar im Hospitalviertel ihre Pforten. Das Besondere: Die Cocktailbar befindet sich im stillgelegten Tresorraum eines ehemaligen Bankgebäudes!

In der Paulinenstraße tut sich was – nachdem das Zwölfzehn leider weichen musste darf man nun aufatmen: es wird zwar kein Club-Revival geben, dafür zieht mit dem Gasthaus Bären im Herbst viel Gemütlichkeit und schwäbische Küche in die Räume an der Paulinenbrücke.

Gute Neuigkeiten für alle ehemaligen Scholz-Liebhaber – am Freitag zieht das Heuss am Killesberg in die Räumlichkeiten am Höhenpark!

Vor Kurzem hat mit dem K28 ein Open Air Spot in der Nähe des Kowalskis aufgemacht, der nach eigener Aussage „eigentlich so ne Art Biergarten mit viel gutem Wein“ ist.

Über 10.000 Restaurants und unzählige Garküchen verbreiten in Hong Kong den Duft von frischem Zitronengras, Koriander und exotischen Gewürzen. Die kreative Kochkunst der chinesischen Metropole inspirierte die beiden Brüder Alexander und Constantin v. Bienenstamm die asiatische Genusskultur auch in Deutschland erlebbar zu machen.

Die Frage, wie man als Stuttgarter Platz seinem Namen keine Ehre erweist, wird seit Monaten heiß diskutiert. Einem dieser “Unplätze” haben sich Franziska Kraemer und Sadik Kapti gewidmet und antworten ab 10. Juni mit der Eröffnung des Café Klotz im Charlottenhochhaus.

Mit Bars wie dem Paul & George, Immer Beer Herzen und dem vielfältigen Angebot am Wilhemsplatz hat sich das Viertel in den letzten Jahren längst als angesagter Ausgeh-Spot etabliert – mit dem „Korridor“ reiht sich Ende Juni ein weiteres Gastro-Konzept in die lieb gewonnene Altstadt.

Leckerer Käse und guter Wein – so simpel lässt sich die Idee der Mozzarella Bar beschreiben.