Benannt nach der Gründerin Isabella Krätz, widmet sich die
Pâtisserie in der Calwer Straße ausschließlich glutenfreien Kreationen – von Croissants und Brioche bis zu kunstvollen Törtchen und sogar Frühstück. Viele Angebote sind zudem vegan, laktosefrei oder zuckerreduziert. Das helle Café im Fachwerkhaus mit einer einladenden Außenterrasse verbindet französisch inspirierte Handwerkskunst mit einem klaren Fokus auf Genuss ohne Gluten.