Maison Bánh Mì

In dem gut besuchten Imbiss in der Silberburgstraße dreht sich, wie der Name schon sagt, alles um das vietnamesisches Streetfood „Bánh Mì” – ein klassisch mit Leberpastete, sous-vide gegartem Schweinebauch, vietnamesischer Mortadella, Koriander und eingelegtem Gemüse gefülltes Baguette. Das „Maison Bánh Mì” bietet jedoch auch eine Variation mit Xa Xiu Chicken, eine vegane Variante mit Lemongrass Tofu, verfeinert mit veganer Chili-Mayo und eine vegetarische Option mit frittiertem Ei an. Das perfekte Essen für zwischendurch, To-go aber auch vor Ort. Dazu gibt’s eisgekühlte Softdrinks.