Passepartout

Kronprinzstraße 24, 70173 Stuttgart
Im doen doen Burger in der Kronprinzstraße hat das Pop-up Passepartout sein Zuhause gefunden. Hinter dem Konzept stecken Abu Budik, der dort ebenfalls doen doen Burger betreibt, und Hobby-Koch Michael Gugenheimer. Freitags bis sonntags werden hier breite Biángbiáng-Nudelbänder von Hand gezogen und mit Chiliöl, fermentiertem schwarzen Essig und frischen Toppings serviert. Kompakt, handwerklich, ohne viel Drumherum – also perfekt für den schnellen Hunger, wenn es mal nicht der Burger sein soll!
Ad
Anzeige

Richtig gute Empfehlungen