Suzuna

Das Suzuna in Stuttgart-Mitte orientiert sich am Konzept eines Izakaya, einer japanischen Kneipe, in der kleine Gerichte und gemeinsames Essen im Mittelpunkt stehen. In einer gemütlichen Atmosphäre hat man hier also den Vorteil, sich einmal quer durch die Speisekarte zu probieren – von Chicken Nanban, Gyu Oroshiyaki bis zu Kaisen Nattô oder Spicy Tonkotsu Men. Dazu zählen auch klassische Ramen: mit aromatischer Brühe und frisch importierten Nudeln. Die Brühe köchelt nach japanischem Vorbild bis zu zwei Tage und bildet das Herzstück der Speisen. Ergänzt wird das Angebot durch weitere japanische Spezialitäten wie Reisgerichte und Sashimi. Das Suzuna setzt dabei nicht nur auf vollen Geschmack, sondern vor allem auf das Gefühl von japanischer Gastfreundschaft.