Genuss

Wie wär’s mit einer frischen Alternative zu Spaghettieis, Banana Split und Co.?

Die romantische Vorstellung von liebevoller Handarbeit geht beim Anblick von Supermarkt-Marmeladen und abgepackten Pestos leider schnell verloren. Dass es auch anders geht, beweist die wunderbare Produktpallette von „Gabys Grüner Garten“: Mit frischen Zutaten aus überwiegend eigenem Anbau zaubert Gaby Aufstriche, Salsas, Chutney, Öle und mehr. Das alles dann auch noch ohne künstliche Zusätze und hauptsächlich […]

Verlag: Christian Verlag Im englischen Original lautet der explizite Untertitel des Kochbuchs von Thug Kitchen: „Eat Like You Give A F*ck”.

Das glorreiche Zeitalter des Premium-Gins scheint weiterhin anzuhalten.

1. Gang: Cappuccino von Strauchtomaten mit Gambaretti, Jacobsmuscheln und Basilikum

Dass es bei Drinks längst nicht mehr nur um edle Spirituosen, sondern auch um die ebenso hochwertigen Begleiter geht, hat sich in den letzten Jahren mehr und mehr gezeigt. Schließlich scheint es ein ganzes Experten-Gremium zu geben bezüglich der Frage, welches Tonic Wasser denn nun zu welchem Gin passt. Hoch im Kurs bei Bartendern wie […]

Nicht nur die kinderfreundliche Alternative bei der Weinverkostung, sondern auch im Erwachsenenalter eine leckere Erfrischung: Traubensaftschorle!

Dass die Franzosen nicht nur für formidablen Käse und Wein verantwortlich sind, sondern auch für Naschkatzen feinste kulinarische Spezialitäten exportieren, beweist „Le chocolat des Français“.

Das vegane Pendant zum Bio-Bauernhof? Die Tofurei der „Tofu Tussis“ in Berlin! In traditioneller Handarbeit stellen die beiden Betreiberinnen hier Tofu und weitere Sojaprodukte aus Zutaten in Bio-Qualität her.

„Bessere Gewürze für weniger Geld“ – diesem Credo hat sich die Gewürzkampagne verschrieben.

Lokale Zutaten, lokale Brennereien, aber ein globales Produkt: Das ist die Philosophie hinter Our Vodka.

Pfiat Di aus dem Nachbarland: Die Kräuterlimo „Enzo Alpin“ kombiniert Bitterstoffe aus der Enzianwurzel (übrigens vom gelben Enzian, nicht dem viel besungenen blauen) mit ausgesuchten Kräutern und Gewürzen sowie einem Schuss Zitrone zu einem erfrischenden Durstlöscher.

Gin Tasting, Craft Beer Festival und immer wieder neue, fancy Cocktailbars – nach diversen Foodtrends ist derzeit die gehobene Trinkkultur in aller Munde. Um auch Zuhause die perfekte „Bloody Mary“ zuzubereiten oder einen Mojito zu mixen, wie ihn Ernest Hemingway auf Cuba trank, findet man in Dan Jones „Cocktail-Fibel“ die passenden Rezepte. Neben altbewährten Klassikern […]

Olivenöl gehört zum Standartsortiment in jeder Küchenausstattung – dass es trotzdem große Unterschiede in Qualität und Geschmack des pflanzlichen Produkts gibt, ist allerdings kein Geheimnis.

Spricht man die Headline automatisch in feinstem British English aus, zählt man vermutlich zu den Verfechtern der gepflegten Tasse Tee.

Kokosnüsse lassen einen nicht nur sofort von Urlaub unter Palmen träumen, sondern sind auch die Basis köstlicher Produkten wie Kokosnussöl, -mehl oder -chips. Tropicai hat sich auf die vielfältige Nuss spezialisiert und bietet neben zahlreichen weiteren Produkten auch leckeres Kokoswasser an: In jeder Flasche „King Coconut Water“, erhältlich in den Geschmacksrichtungen „Pure“, „Pineapple Passion“ oder […]

Jeder sollte eine gute Schwester haben – fanden auch die Gebrüder Wohlgemuth und haben das zumindest in flüssiger Form ermöglicht.

Liebe geht bekanntlich durch den Magen – da liegt es auf der Hand, als symbolischen Liebebeweis auf ein Geschenk aus feiner Schokolade zu setzen.

Für die vier Freunde von „A Witch, A Dragon & Me“ nahm das eigene Spirituosenlabel buchstäblich seinen Lauf: Vor mittlerweile über zehn Jahr gründeten sie das „50grad“, einen Club in Mainz, in dem natürlich auch der eine oder andere Kurze über den Tresen ging.

Kraftstoff, Ölwechsel und Sprühlack – Produkte, die bisher in der Garage statt auf dem Esstisch zu finden waren. Genau das ist jedoch das Konzept hinter „The Deli Garage“: