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Genuss

Gastro Genuss Lokalrunde

Lokalrunde: That’s Amore

Das Italian Steakhouse That's Amore in Stuttgart Mitte.

Stilvolles Ambiente, eine hervorragende Auswahl an lokalen und internationalen Tropfen in der eigenen Weinbar und ein Menü, das von Pasta bis Porterhouse keine Wünsche offen lässt. So oder so ähnlich lässt sich das Konzept des kürzlich eröffneten That’s Amore beschreiben – kann man eigentlich nur lieben. Weiterlesen

Gastro Genuss Lokalrunde

Lokalrunde: L’Osteria

Das Restaurant der L'Osteria Epplestraße in Stuttgart.

Bella Italia in Degerloch: Die L’Osteria Stuttgart Epplestraße vereint auf einzigartige Weise authentisch italienische Küche, hochwertiges Design, ansprechendes Ambiente und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis an einem geschichtsträchtigen Ort. In der L’Osteria in den Räumlichkeiten des ehemaligen Gasthof „Ritter“ kommt man zusammen, um gut zu essen und eine schöne Zeit mit den Liebsten zu haben. Weiterlesen

Gastro Genuss News News Stuttgart

Ramen Pop-up Vol. 2: Food Technique Berlin feiert ein Comeback im Studio Amore

Ramen von Food Technique Berlin im Studio Amore Stuttgart

Fine Dining meets Suppenschlürfen – unter diesem Motto hat zu Beginn des Jahres eine außergewöhnliche Food-Erfahrung in Stuttgart gastiert, die innerhalb kürzester Zeit ausverkauft war. Der Clou dabei: Ramen von Koch Stephan Hentschel, unter dessen Leitung das Berliner Restaurant Cookies Cream mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde und Japan-Fan Christopher Selig von Food Technique Berlin. Statt Sterneküche hat sich der Food-Enthusiast, der als einer der ersten vegetarischen Sterneköche ausgezeichnet wurde, mittlerweile vielseitigen kulinarischen Konzepten gewidmet und macht gemeinsame Sache mit dem Mann, der während Corona Schlagzeilen durch seinen Ramen-Verkauf aus dem Fenster machte. Weiterlesen

Gastro Genuss News

Extravagante Sushi-Kreationen im Osten: Keisari

Der Kessel wird um einen Sushi-Spot reicher: Mit Keisari hat im Stuttgarter Osten ein Restaurant eröffnet, das allerlei Trends und Eigenkreationen auf seiner Karte führt. Das Sushi wird pompös in Begleitung von dampfendem Trockeneis, verziert mit bunten Soßen sowie verschiedensten Toppings serviert und bietet sich damit geradezu für die nächste ästhetische Instagram-Story an. Auf der Karte finden sich traditionelle, aber auch moderne Sushi-Interpretationen. Darunter frittierte Sushi-Rollen, Nigiri, handgemachtes Temaki-Sushi, Sashimi und Inside-Out Rollen wie die „Crispi Tiger Roll” mit gebackener Garnele, Mango, flambiertem Lachstopping, spicy Mayo Soße, Tobiko, Katsuobushi und Lauchzwiebeln. Weiterlesen