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Genuss

Allgemein featured Genuss Kultur News News Stuttgart

Beach Vibes mitten in Sindelfingen: Der Breuni Beach Inn wird zum Sommer-Spot

Sommer in Sicht – und der findet mitten in Sindelfingen statt. Der Breuni Beach Inn verwandelt die Fläche vor dem breuningerLAND Sindelfingen noch bis zum 23. August in eine kleine Stadtoase mit Sand, Palmen, Musik und buntem Programm. Ob Lunch, Afterwork oder Abendveranstaltung – an drei Tagen pro Woche ist hier jede Menge geboten.
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Gastro Genuss Kultur News

Nord trifft Süd: Hamburger Fischmarkt 2025 auf dem Karlsplatz

Hamburger Fischmarkt 2025

Wenn der Geruch von frischem Fisch durch die Innenstadt zieht und sich schwäbischer und norddeutscher Dialekt mischen, ist klar: Der Hamburger Fischmarkt 2025 macht wieder Halt auf dem Karlsplatz. Vom 10. bis zum 20. Juli 2025 bringt die Veranstaltung bereits zum 36. Mal norddeutsches Markttreiben ins Schwabenländle – mit frischem Fisch, nordischer Küche und einem abwechslungsreichen Rahmenprogramm. Weiterlesen

Allgemein featured Gastro Genuss Stuttgart Hilft

Genuss und Gutes tun: So geht der Sommer mit STELP

STELP Sommer SUP

Ein kaltes Getränk in der Hand und den Sonnenuntergang auf dem SUP genießen – klingt nach dem perfekten Sommertag? Für STELP ist das die ideale Gelegenheit, Spenden ganz neu zu denken. Die Stuttgarter Hilfsorganisation bleibt ihrem Prinzip beim STELP Sommer treu: Menschen dort abzuholen, wo sie sowieso schon sind. Dabei gehen Genuss und gesellschaftliches Engagement Hand in Hand.
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featured Gastro Genuss

Mana Café: Libanesisches Soulfood trifft Kaffee im Stuttgarter Westen

Mana

Es tut sich was im Westen: In der Traubenstraße 45 hat das Mana Café seine Türen geöffnet und bringt frische Aromen und ein kleines Stück Levante mitten nach Stuttgart. Wo früher das Vicino residierte, trifft nun cremiger Kaffee auf libanesisches Comfort Food – serviert in einem liebevoll gestalteten Raum, der zum Verweilen einlädt. Weiterlesen

Gastro Genuss Interview News News Stuttgart

Neuer Treffpunkt für moderne schwäbische Küche: SatzDrei in Fellbach

Traditionell, aber nicht verstaubt – das neue Restaurant SatzDrei in Fellbach setzt auf schwäbische Küche mit modernen Einflüssen. Seit Mitte April geöffnet, verbindet der Betrieb regionale Handwerksküche mit BBQ-Elementen und einem klaren, urbanen Look.

Drei verschiedene Bereiche – Gastraum, Terrasse und Garten – bieten Platz für bis zu 220 Gäste. Neben dem regulären Restaurantbetrieb versteht sich das SatzDrei auch als Eventlocation und Cateringanbieter im Raum Stuttgart. Die Küche arbeitet mit eigenem Holzofen, Smoker und Hochbeeten. Der Fokus liegt auf selbstgemachten Produkten wie eigenem Holzofenbrot, BBQ-Spezialitäten und frischen Kräutern aus dem Garten sowie auf durchdachten Gerichten, bei denen etwa der Smoker für fein abgestimmte Aromen sorgt wie saftige Beef-Burger mit Zwiebelchutney, vegane Pulled-Auberginen-Burger mit Sesam-Teriyaki oder rosa gegrilltes Flanksteak mit Portweinsoße.

Hinter dem Konzept stehen drei erfahrene Köpfe. Inhaber Frederik Garlin hat seine Ausbildung im Hotel Bareiss absolviert und sammelte erste Erfahrungen im Ritz in London. Küchenchef Daniel Mendel war viele Jahre in Krehl’s Linde tätig und brachte zuvor sein Können im Gourmetrestaurant Hupperts ein. Als Betriebsleiter sorgt Karsten Schnebeck, der zuvor auf dem Hofgut Domäne in Hechingen und im Borchardt in Berlin Verantwortung trug, für einen reibungslosen Ablauf. Wir haben sie zu den Hintergründen befragt.

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