Nachdem bekannt wurde, dass die amerikanische Fast-Food-Kette eine Filiale in Stuttgart eröffnen wird, herrschte helle Aufregung. Nun hat das Warten endlich ein Ende: Am 03. Februar 2020 wird die Five-Guys-Filiale in der Königstraße 37 eröffnet. Weiterlesen
BESTE AUSWAHL BIETEN DIE ERLESENEN WEINE DER WEINMANUFAKTUR UNTERTÜRKHEIM Weiterlesen
Mit besten Empfehlungen in die Markthalle: Das denkmalgeschützte Gebäude mitten im Stadtzentrum ist nicht umsonst Anlaufstelle für bekannte Gastronomen und passionierte Hobbyköche. Die Händler sind für die Qualität ihrer Produkte bekannt – und in zahlreichen Fällen sogar eigens dafür ausgezeichnet! Dabei bietet die vom Magazin „Stern“ als „Deutschlands schönste Markthalle“ prämierte Location für jeden Geschmack die richtigen Zutaten: Weiterlesen
Die Festtage sind überstanden, die Raclettepfannen ausgekühlt – und jetzt? Silvester! Nichts wie in die Stadt, um das neue Jahr mit alten Bekannten und neuen Freunden zu begrüßen! Schließlich möchte 2019 noch einmal gebührend verabschiedet und 2020 voller Elan eingeweiht werden. Happy new year!
Übrigens: Erstmals gibt es unter dem Motto „böllerfrei ins neue Jahr“ auf dem Schlossplatz eine eigenes Silvester-Event der Stadt, bei dem ab 21 Uhr auf der Bühne vor dem Ehrenhof des Neuen Schlosses Comedians, Musiker und Akrobraten auftreten. Weiterlesen
Nachdem Team „Kuchenliebe“ bereits die Schleckermäuler am Wilhelmsplatz mit süßen und durchweg glutenfreien Köstlichkeiten versorgt, darf man sich nun auch im Westen auf zuckrige Versuchungen und herzhafte Leckerbissen freuen. Wir empfehlen in diesen kalten Tagen: Eine Zimtschnecke mit Vanille-Kern (luftig-leicht und unheimlich lecker) oder den veganen Apfelstreusel! Weiterlesen
Martina Schneider und Francesco Troiano, die Macher der allseits beliebten Pizzeria „L.A. Signorina“ am Marienplatz, haben nur wenige Straßen weiter ein neues Gastro-Konzept eröffnet: Gemeinsam mit ihrem Partner Antonino Venezia nehmen sie die Stuttgarter im „Casa del Consumo“ auf eine kulinarische Reise durch Italien mit. Dabei stehen die unterschiedlichen Küchen der einzelnen Regionen im Vordergrund: Alle drei Monate wird ein anderer Bezirk behandelt. Den Anfang macht Apulien, der Absatz des Stiefels auf der Landkarte. „Nach fünf Jahren hätten wir dann ganz Italien kulinarisch bereist, vielleicht beginnen wir anschließend wieder von vorne“, lacht Martina.
Da es in jeder Region unterschiedliche Herangehensweisen, Gerichte und Würz-Methoden gibt, wechselt das Menü monatlich, sodass man in jedem Quartal die komplette Bandbreite des jeweiligen Bereiches erschmecken kann. Auf den Tisch kommt ausschließlich traditionelle und rustikale Hausmannskost, teures Filet oder Steak wird es nicht geben – „das kann sich der Bauer aus Apulien auch nicht leisten“, so Martina. „Ich bin gespannt ob es funktionieren wird. Aber dadurch, dass alle das gleiche Essen bekommen, sind auch auf einmal alle gleich. Es ist total egal, ob du in ‘ner Halbhöhenlage lebst, ob du Student bist oder bei Daimler arbeitest. Wenn alle da sitzen, gibt’s keine Unterschiede mehr!“
Am Menü, das mit 27 Euro pro Person berechnet wird, kann nicht gerüttelt werden. Nicht schlimm, denn es handelt sich hier nicht um einzeln servierte Gerichte, über die sich jeder für sich hermacht, sondern um einen ganzen Tisch voll hausgemachter Köstlichkeiten – und jeder kann sich das nehmen, was er mag. Köche und Köchinnen aus der jeweiligen Region sorgen für den authentischen Touch der Gerichte, indem sie die Tradition und ihre geheimen Rezepte einfließen lassen. Vino darf im gemütlichen Ambiente des Restaurants natürlich auch nicht fehlen: Zu jedem Menü werden Weine aus der jeweiligen Region empfohlen, die von kleinen, idyllischen Weingütern stammen.
Für Veganer ist die Casa übrigens leider die falsche Adresse: „Die italienische Küche ist nun mal voll mit Parmesan!“ erklärt Martina. Vegetarier werden aber trotzdem glücklich. Zwar gibt es für die nicht die volle Auswahl – „Hungrig verlässt unser Restaurant aber keiner“, führt die Restaurant-Leiterin weiter aus.
Ursprünglich sollte „La Casa del Consumo“ schon früher eröffnet werden. Dazwischen kamen allerdings die Akustikdecke, Brandschutztüren und die Urlaubsplanung der Handwerker. Im Sommer war es gleich zwei Mal nicht möglich zu eröffnen, da die High-time der Pizzeria am Marienplatz vollen Arbeitseinsatz forderte. Da Francesco und Martina dort nach wie vor viel beschäftigt sind, übernimmt Antonino die Rolle des Gastgebers im neuen Restaurant und der Heusteigstraße und ist dort täglich vor Ort. „Ja, ich verbringe ab jetzt meine Zeit hier“, grinst der extra wegen des Projektes nach Stuttgart gezogene Gastronom. „Und ich freue mich schon. Endlich sieht es hier auch nicht mehr nach Baustelle aus“.
Heusteigstraße 45
Öffnungszeiten: Montag bis Samstag von 17 bis 00 Uhr (letzte Menü-Bestellung um 22.30 Uhr)
27 Euro pro Person (Wasser mit inbegriffen)
facebook.com/La-Casa-del-Consumo
Zur Reihe an neuen Bars in Stuttgart gesellt sich noch ein weiteres Angebot für Liebhaber hochwertiger Spirituosen: Die Apotheke in der Hohenheimer Straße 38 hat am 05. November 2019 ihre Türen als „Spirituosengalerie“ geöffnet. Der schlichte Name wurde dabei ebenso wie ein Großteil der Einrichtung vom vorherigen Pächter übernommen. Statt auf Hustensaft und Schmerztabletten setzt man hier aber künftig auf hochprozentige Flüssignahrung, anspruchsvolle Tastings und ausgesuchte Kunst. Weiterlesen
Zum Jubiläum möchten wir uns einmal den wohl treuesten Begleitern der Stadt widmen. Weiterlesen
Was machen eigentlich Eisdielen, wenn es draußen zu kalt wird? Nun, während manch einer schlicht auf Crêpes und Waffeln umschwenkt, geht man in der Gelateria Kaiserbau am Marienplatz etwas ungewöhnlichere Wege. Nachdem das im Sommer für seine kreativen Sorten bekannte Eiscafé die Stuttgarter in den letzten Jahren bei kühleren Temperaturen als „Latteria“ mit Käse und Wein versorgte, verfolgt man dort seit Kurzem neue Pläne: Im Salotto Di Plataci werden leckere Antipasti, italienisch inspirierte Drinks und Spaghetti aus dem Parmesanlaib aufgetischt. Weiterlesen
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