Indonesisch essen, authentisch, unkompliziert und mitten in Stuttgart – das ist seit Kurzem in der Schulstraße möglich. Jojo’s Resto & Bar bringt seit Anfang des Jahres die vielfältige Küche Indonesiens in die Stadt. Auf der Karte stehen klassische Gerichte wie Rendang, ein langsam geschmortes Rindfleisch in Kokos und Gewürzen, Nasi Tempong, ein scharfes Reisgericht mit Gemüse, Tofu und Tempeh, sowie Gado-Gado, ein lauwarmer Gemüsesalat mit Erdnusssoße, ergänzt durch vegetarische und vegane Optionen.
Der Betrieb versteht sich nicht nur als Restaurant, sondern auch als Treffpunkt für kulturellen Austausch, kleinere Events und gesellige Abende. Neben dem Restaurantbetrieb bietet Jojo’s auch eine Bar mit indonesischen Getränkespezialitäten sowie regelmäßige Karaoke-Abende am Wochenende. Gekocht wird mit frischen Zutaten, viele Gewürze und Soßen stammen aus eigener Herstellung. Die Küche orientiert sich an regionalen Rezepten aus ganz Indonesien – zubereitet mit dem Anspruch, möglichst nah am Original zu bleiben.
Was macht indonesisches Essen so besonders?
Die Balance zwischen süßen, sauren, salzigen und würzigen Aromen. Einer der bemerkenswertesten Aspekte der indonesischen Küche ist ihre Fähigkeit, ein harmonisches Gleichgewicht dieser Geschmacksrichtungen zu erreichen. Diese Mischung macht die Gerichte so außergewöhnlich.
Was ist dein liebstes Gericht auf der Karte?
Unsere beliebtesten Gerichte sind Rendang und Nasi Tempong. Unser Angebot wird sich mit der Zeit weiterentwickeln – als nächstes Gericht kommt Satay Ayam auf die Karte.
Was zeichnet das Jojo’s aus?
Unsere indonesische Küche ist authentisch – sie schmeckt wie in Indonesien. Wir verwenden ausschließlich frische Zutaten und viele unserer Gewürze und Soßen sind handgemacht, um den ursprünglichen Geschmack zu bewahren. Unser Menü bietet Fleischgerichte sowie vegetarische und vegane Optionen. Auch bei den Getränken gibt es indonesische Spezialitäten wie Happy Soda oder Teh Botol. Wir sind derzeit das einzige indonesische Restaurant in Stuttgart und im Umkreis von etwa 250 km. Unsere Gäste kommen unter anderem aus Frankfurt, Karlsruhe, Mannheim, Nürnberg, Ulm und Augsburg. Alle Gerichte werden mit viel Liebe und Leidenschaft zubereitet und serviert.
Was sollte man sonst noch über das Restaurant wissen?
Wir sind ganz neu – seit Anfang Januar 2025 servieren wir indonesische Küche. In dieser kurzen Zeit haben wir bereits rund 3.500 Gäste mit unserem Essen begeistert. Jojo’s Resto & Bar bietet außerdem Eventbuchungen für Geburtstage, Hochzeiten und Firmenveranstaltungen an. Darüber hinaus veranstalten wir jeden Freitag und Samstag ab 21.30 Uhr Karaoke-Events.
Infos Jojo’s:
Schulstraße 9
Jojos.bar
instagram.com/jojosstuttgart
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