Vietnamesischer Gaumenschmaus – „Good Morning Saigon“-Filiale eröffnet

Wer jetzt denkt „Schon wieder ein neuer Asia-Imbiss!“ ist hier wirklich auf dem Holzweg. Die Kette der vietnamesischen Restaurants eröffnet im Mai ihre erste Filiale in der Neuen Brücke 6 in Stuttgart, die in einer ganz anderen Liga als die übliche Nudelbox-Einerlei-Pampe rangiert. Die Speisekarte beruht größtenteils auf traditionellen Köstlichkeiten aus Saigon, wie der vietnamesischen Glücksrolle, bestehend aus halbtrockenen Reisblättern, Kräutern und Salat. Kombiniert werden die Rollen mit kleinen Stückchen Fleisch, Fisch oder Gemüse, dazu gibt es verschiedene Dips. Besonders toll: Jeder Gast darf sich sein Gericht individuell nach Geschmack zusammenstellen. Von Wok-Gerichten bis hin zu traditionellen Suppen werden alle Speisen in einem offenen Kochbereich vor den Augen der Gäste frisch zubereitet.

good-morning-saigon.com