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9 richtig gute Ramen-Spots in Stuttgart

Dampfende Schalen, kräftige Brühe, perfekt gegarte Nudeln – Ramen ist das ultimative Comfort Food, wenn’s draußen grau wird. Ob klassisch mit Chashu, spicy Miso oder vegan mit Sesam und Pilzen: In Stuttgart warten einige Spots, die richtig gute Ramen Suppen servieren. Hier kommen die besten Adressen für eine Portion Wärme, Soul und Umami.

Earth Toyko

Wenn man sich an die Ramen-Bar von Earth Tokyo setzt, fühlt man sich kurzerhand in eine japanische Großstadt entführt. Unterhalb der Calwer-Passage, direkt neben den Rolltreppen zum S-Bahn-Gleis Stadt-Mitte, werden die authentischen Suppen in grünem Neonlicht serviert. Verschiedenste Toppings von Chashu und Menma über Karanegi und Kimchi können on top bestellt werden. Empfehlung der Redaktion: […]

Rotebühlplatz 20, UG, 70173 Stuttgart

Kicho

Das japanische Restaurant Kicho in der Jakobstraße gehört bereits seit 1989 zur Stuttgarter Gastro-Szene und steht für eine traditionelle japanische Küche ohne viel Schnickschnack. In schlichtem, ruhigem Ambiente kommen Sushi, Nudelgerichte und Grillspezialitäten auf den Tisch. Frischer kann der Fisch quasi nicht sein: Denn die Auswahl der Fischsorten orientiert sich am saisonalen und vor allem […]

Jakobstraße 19, 70182 Stuttgart

Kikuya

Mitten in der Calwer Straße liegt das Kikuya, ein japanisches Restaurant, das weit mehr als leckeres Sushi anbietet. Auf der Karte stehen auch Ramen, verschiedene Tempura-Gerichte, Gegrilltes, japanische Nudeln in vielen Variationen und feurige Hotpot-Spezialitäten.

Calwer Str. 31, 70173 Stuttgart

Kim’s So Korean Food

Das koreanische Restaurant Kim’s So bringt den Geschmack von Seoul direkt nach Stuttgart-Mitte: In ihren zwei Locations bereitet das Team frische, traditionelle koreanische Spezialitäten wie Bibimbap, Korean Fried Chicken oder verschiedene Reis- und Nudelgerichte zu. Viele der Gerichte gibt’s wahlweise im vegetarischen Stil mit Tofu oder mit Hähnchen, Rind oder Meeresfrüchten. Für den ganzen Tisch […]

Neue Brücke 8, 70173 Stuttgart

Kurose

Ein Stück Japan mitten in Stuttgart: Im Kurose könnt ihr euch unweit vom Feuersee von Sushi über Ramen bis hin zu traditionellen Bento-Boxen einmal durch die japanische Küche probieren. Ob beim beliebten Mittagstisch oder zum japanischen Abend, die Gerichte werden mit frischen Zutaten zubereitet und sollen die kulinarische Vielfalt Japans widerspiegeln. Ein echtes Highlight ist […]

Rotebühlstraße 50, 70178 Stuttgart

Mandu Korean

Zwischen dampfenden Schalen Ramyun und kunstvoll gerolltem Gimbab zeigt das Mandu am Berliner Platz, wie vielseitig koreanische Küche sein kann. Im Mandu stehen Klassiker wie Bibimbap, hausgemachte Mandu-Teigtaschen (gedämpft oder knusprig frittiert) sowie erfrischend süßer Datteltee auf der Speisekarte. In kompakter und schnelllebiger Atmosphäre spürt man die Wertschätzung für frische Zutaten und authentischen Geschmack – […]

Fritz-Elsas-Straße 60, 70174 Stuttgart

Suzuna

Das Suzuna in Stuttgart-Mitte orientiert sich am Konzept eines Izakaya, einer japanischen Kneipe, in der kleine Gerichte und gemeinsames Essen im Mittelpunkt stehen. In einer gemütlichen Atmosphäre hat man hier also den Vorteil, sich einmal quer durch die Speisekarte zu probieren – von Chicken Nanban, Gyu Oroshiyaki bis zu Kaisen Nattô oder Spicy Tonkotsu Men. […]

Christophstraße 14, 70178 Stuttgart

Tokio Dining

Tokio Dining liegt versteckt hinter dem Mineralbad Berg unweit der Haltestelle Mineralbäder und ist einer dieser Plätze, den man nach dem Betreten sofort ins Herz schließt. Das liegt zum einen an den vielen verschiedenen japanischen Details, die es überall zu entdecken gibt, zum anderen am freundlichen Service. Mit etwas Glück überrascht der Besitzer die Gäste […]

Steubenstraße 12, 70190 Stuttgart​

Umami Ramen

Benannt nach dem japanischen Wort und einer der fünf anerkannten Geschmacksrichtungen „Umami”, widmet sich das gleichnamige Restaurant in der Eberhardstraße voll und ganz der japanischen Küche. Im Zentrum der Karte stehen kräftige Ramen-Suppen mit intensivem Umami-Geschmack. Die Basis bildet eine hausgemachte Brühe aus z. B. Schweineknochen, die über zwölf Stunden lang im Kessel ausgekocht wird […]

Eberhardstraße 47, 70173 Stuttgart
16.04.2026 — Mila Schmitz
Mila Schmitz
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