Wir haben mit den Betreiber:innen Nelea Liss und Ivan Koltun über ihre neue Nachbarschaftsbar gesprochen:
Was ist euer Konzept?
Wir sind eine Café-Bar im Stuttgarter Westen mit dem schönen Namen „BiblioTHEKE”. Morgens bieten wir hausgemachte Kuchen, verschiedene Tee- und Kaffeespezialitäten sowie Snacks an. Am Abend wird das Café in eine Bar umgewandelt. Dann wird das Licht gedämpft und bei entspannter Musik verschiedene Signature-Cocktails, leckere Weine, hochwertige Käseplatten und andere Köstlichkeiten genossen.
Was hat es mit dem Namen auf sich und was sind eure Favoriten auf der Karte?
Die Idee hinter dem Namen ist einfach und dennoch genial: „Biblio” für Bibliothek und „Theke” für die Holz-Bar, die sich in der Mitte des Raumes befindet. Wir haben nicht nur ein cooles Konzept, sondern auch eine ausgefallene Menükarte, bei der die Getränke nach Bestsellern oder berühmten Autoren benannt sind, wie zum Beispiel unser „Shake s Pear” mit Birne oder „Die drei Musketiere” – ein Set aus drei Shots zum Teilen. Genial, nicht wahr?
Das Besondere an der BiblioTheke?
Wir möchten unseren Gästen eine ausgefallene und entspannte Atmosphäre bieten, in der sie sich zurücklehnen und ein gutes Buch lesen oder mit Freunden und Familie eine schöne Zeit verbringen können. Raus aus dem Alltag und rein in die BiblioTheke, in der man von Büchern umgeben ist und wo die Kultur der guten Drinks und Gespräche zelebriert wird – ganz nach dem Motto „Cold Drinks & Hot Talks”. Dafür muss man nicht erst in die Stadt fahren, denn die BiblioTheke soll vor allem eine Nachbarschafts-Bar in Stuttgart-West sein: Ungezwungen, entspannt, klassisch, stilvoll und heimisch.
Info: BiblioTheke Café & Bar
Silberburgstraße 41
Öffnungszeiten: Di–Mi 11:30 bis 23 Uhr, Do 11:30 bis 0:00 Uhr, Fr–Sa 11:30 bis 2:00 Uhr, So 11:30 bis 22 Uhr
Instagram: @bibliotheke.bar
