Willkommen im Frittenhimmel! Wie man Pommes noch besser machen kann? Mit aromatischen Soßen und vielfältigen Toppings! Willkommen bei Frittenwerk: Am Standort in der Bolzstraße hat man nicht nur einen fantastischen Blick auf das umliegende Geschehen, sondern auch jede Menge frische, knusprige Specials auf der Karte.
Was macht das Frittenwerk zum Sommer-Place-to-be?
Ein liebes Team (immer wichtig), frittierte Sonnenstrahlen und eine große Terrasse mit Blick auf den Palast der Republik.
Welche Kombo von eurer Karte darf im Sommer nicht fehlen?
Heißer Tipp: „Tijuana Street Fries“ mit unseren luftigen Falafeln kombinieren – Pommes können nämlich auch leicht sein. Hier trifft frische Guacamole auf Sour Cream und gewürfelte Tomaten. Wahlweise mit Knoblauchfritten, wenn kein Date mehr ansteht. Und als Nachtisch Churros mit cremiger Pistaziensauce.
Was gehört für euch zu einem perfekten Sommerabend in Stuttgart?
Es gibt wenig Besseres, als bei ein bis zwei kühlen Getränken am Palast der Republik den Abend ausklingen zu lassen, alte Freunde zu treffen und neue kennenzulernen. Und wenn der Hunger kickt, muss man sich nur wenige Meter bis ins Frittenwerk retten – wir leisten erste Hilfe.
Darf man sich auf besondere Sommer-Specials beim Frittenwerk freuen?
Na klar! Ende Mai haben wir uns mit den Gourmet-Profis von Planted verbrüdert, um gemeinsam die „Planted Steak Fries“ auf die Karte zu bringen. Knusprige Hausfritten treffen auf veganes Steak von Planted, würziges Chimichurri, einen Dip nach Wahl und frischen Avocado-Tomaten-Gurken-Salat als Beilage. Gibt’s nur diesen Sommer!
Der perfekte Soundtrack für einen warmen Fritten-Abend unter freiem Himmel?
Das romantische Knistern der Fritteuse in der Ferne (funktioniert auch als ASMR) und die warmen Gitarren von Khruangbin.
P.S. Für die passende Stärkung beim Shoppen sorgt übrigens die zweite Location im Milaneo!
Info: Frittenwerk Bolzstraße
Bolzstraße 10
70173 Stuttgart
Mo-Do: 11 bis 22 Uhr
Fr/Sa: 11 bis 23.30 Uhr
So: 11 bis 21 Uhr
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