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Lokalrunde

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Lokalrunde: Steffi Müller

Steffi Müller

Das Café Seyffer’s im Stuttgarter Westen ist längst eine feste Institution. Das Motto des Teams: Schorle macht das Leben schön! Leckeres Frühstück, hausgemachte Kuchen und Pasta sind nur ein Teil des Sortiments, das man im gemütlichen Café in der Vogelsangstraße findet. Da lassen wir es uns natürlich nicht nehmen, die Betreiberin Steffi Müller zu unserer Lokalrunde einzuladen: Weiterlesen

Lokalrunde

Lokalrunde: Marcus Philipp &
Paul Benjamin Scheibe

Lokalrunde

„WE DANCE, HUG AND POSE“ ist das Credo des TATTI-Teams! In den beiden Locations mitten in der Stadt kommt es nicht selten vor, dass die Menschen Schlange stehen für leckeren Vino, italienischen Eistee und feine Snacks. Definitiv eines der liebsten Instagram-Motive der Stuttgarter:innen und für uns Grund genug, um die beiden Inhaber Benny und Marcus zu unserer Lokalrunde zu bitten: Weiterlesen

Gastro Lokalrunde

Lokalrunde: Maison Bánh Mì

Maison Bánh Mì

In unserer neuen Rubrik Lokalrunde stellen wir euch die Köpfe hinter Stuttgarts schönsten Gastrospots vor!

Das Team vom kürzlich eröffneten Maison Bánh Mì am Charlottenplatz hat ein klares Ziel: Das beste Bánh Mì in Stuttgart auf die Teller zu bringen. Wir haben die Macher:innen zu unserer Lokalrunde eingeladen:

1. Euer Konzept in 3 Worten?

authentisch, hausgemacht, Foodporn.

2. Wenn ihr nur ein Gericht von eurer Speisekarte bestellen könntest, welches wäre das?

Unser „MBM Spezial“ kennt man aus den Straßen Vietnams, daher entscheiden wir uns für das „Lemongrass Tofu Bánh Mì“ – unsere vegane Variante ist nämlich selbst kreiert und einzigartig im Geschmack.

3. Euer schönster Moment aus den letzten zwölf Monaten?

Definitiv der Tag der Eröffnung, an dem Freunde und Familie zum Unterstützen gekommen sind und wir erstmals unsere Bánh Mìs unter die Leute gebracht haben. Die glücklichen Gesichter unserer Gäste haben uns gezeigt, dass wir alles richtig gemacht haben und sind bis heute unsere tägliche Motivation.

4. Samstagabend – wo trifft man euch?

Bei einem gemütlichen Abendessen in unserem traditionellen Familienrestaurant Hanoi am Stöckach.

Maison Bánh Mì