Regional, biologisch, frisch und naturbelassen soll es sein, dem Körper Energie geben und obendrauf noch lecker schmecken. Das haben sich Inhaberin Nadja Prokhorenko und ihr Team mit dem „Energetic Live Café” zur Aufgabe gemacht und bieten in ihrem Store in der Schulstraße bunte Kuchen, Cupcakes, Torten und andere Leckereien an. Wer nicht auf Süßes steht, kommt im Café trotzdem auf seine Kosten. Denn auch die geplanten Burger und Sandwiches sollen den Prinzipien von Nadja folgen und sogar die Cocktails vegan und das Bier glutenfrei sein. Abgerundet wird das Angebot mit abwechslungsreichen sonntäglichen Themenfrühstücken und veganen Omelettes.
Wer selbst lernen möchte, wie man gesund backt, hat in einem der angebotenen Backkurse die Chance dazu. Gemeinsam mit ihrem Team gibt die gelernte Fahrzeugtechnikerin mit der Leidenschaft für healthy food ihr Wissen an interessierte Hobby-Bäcker:innen weiter. So lernt man zum Beispiel, wie man Zucker durch Früchte, Stevia oder Ahornsirup ersetzt, einen leckeren Teig mit Haferflocken, Nüssen, Öl und Kakao kreiert oder eine Creme auf der Basis von Mandelquark und Kokossahne zubereitet. Am 20. Februar steht der nächste Termin zum Thema „Vegane Kuchen und Torten” an. Das Café soll noch im Februar eröffnen.
Info: Energetic Live Café
Schulstraße 8
Mo–Sa 9.30 – 21 Uhr
So 10 – 15 Uhr
energeticlife-enjoy.com
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