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Am Samstag, den 20. März 2021 feiert das Kraftpaule ab 20 Uhr sein fünfjähriges Jubiläum. Weil die Feier letztes Jahr bereits pandemiebedingt ausfallen musste, findet das Event kurzerhand virtuell statt. Für den Craftbeer-Store in der Neckarstraße veranstaltet das Team um Geschäftsführer Thorsten Schwämmle zum runden Geburtstag eine virtuelle Sause per Livestream unter dem Motto „The future is now”. Wer sich gedanklich in den Taproom mit den fünfzehn Zapfhähnen versetzen will, der kann sich ab jetzt eine speziell zum Jubiläum zusammengestellte Tasting-Box sichern. Für 50 Euro bekommt man zehn ausgewählte Biere, darunter Kraftpaule-Klassiker wie das „Hopfenweizen“ mit neuer Rezeptur und ausgewählte Fremd-Abfüllungen, beispielsweise das „Impfstoff No. 3“ von „Munich Brew Mafia“.

Zum Programm vom Online Beer Festival

Da es was zu feiern gibt, hat das Team ein buntes Programm vorbereitet. Neben einem Gewinnspiel wurde angekündigt, dass befreundete Brauer:innen zugeschalten werden, um exklusive Einblicke in ihre Arbeit zu geben und sicher auch die eine oder andere Anekdote aus den letzten fünf Jahren zum Besten zu geben. Darüber hinaus sorgt das Philip Bölter Trio mit Blues- und Folk-Klassikern für musikalische Unterhaltung. Da sich die Formation gerade ohnehin viel im Studio umtreibt, werden auch eigene Songs präsentiert. Also wieso nicht – statt den Samstag faul auf der Couch zu verbringen – zu leckerem Craftbier in trinkfreudiger Gesellschaft greifen? Einfach in den Livestream auf Facebook einschalten.

Kraftpaule Online Beer Festival Info:

Samstag, 20.03.2021 ab 20 Uhr
Link zum Festival
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Alles neu macht der Frühling! Das haben sich allem Anschein nach die Verantwortlichen des städtischen Weinguts Stuttgart gedacht und geben in diesem Zuge die in der ersten Aprilwoche geplante Eröffnung der Weinbar„Schattenbruder” in der Breite Straße 4 bekannt. Beim Namen hat sich die Stadt an dem Gedicht „Die sieben Zechbrüder“ von Ludwig Uhland bedient. Es heißt, dass es eine Hommage an die Gaststätte „Zum Schatten“ am Marktplatz ist, in der sich seinerzeit der Stammtisch der „Schattenbrüder“ traf, zu dem Philosophen, Geistliche, Poeten etc. gehörten.

Zuvor hatte die städtische Vinothek ihren Sitz in Stuttgart Bad-Cannstatt. Während des Lockdowns wird der pandemiebedingte Straßenverkauf flaschenweise anlaufen. Wenn die Lage es erlaubt, wird die Vinothek am Tag mit geplanten Mini-Weinverkostungen, eine Weinbar am Abend. Dann können im Keller bei angenehmem Licht und Musik kleine salzige und süße Speisen nach Aperitivo-Kultur genossen werden. Wer lieber an der frischen Luft sitzt, kann auf der geplanten Terrasse mit über zwanzig Sitzplätzen Platz nehmen, auf dem die Weine der Stadt Glas- und Flaschenweise bestellt werden können.

Weinbar Schattenbruder Info

Breite Straße 4 70173 Stuttgart
Donnerstag bis Freitag 18–22 Uhr
Samstags 12–22 Uhr
Website

Alexander Stein (Bild) ist als Kopf hinter der von Preisen überhäuften Marke „Monkey 47“ (einige Flaschen erzielen einen Wert von über tausend Euro!) maßgeblich für den deutschen Gin-Hype mitverantwortlich. Nun hat der visionäre Geschäftsmann eine neue Schnapsidee: Bourbon Whiskey. Wie auch bei seinem vorigen Baby, das mittlerweile in den Händen des schwergewichtigen Spirituosenkonzerns Pernod Ricard liegt, geht es Stein mit dem neuen Wässerchen nicht einfach darum, ein weiteres Produkt auf den Markt zu werfen. In „Horse With No Name“ wird Bourbon mit einem Destillat aus Habanero-Chilischoten aus dem Schwarzwald infusioniert, quasi eingelegt, um den holzig-süßen Geschmack der Spirituose mit dem fruchtigen Aroma der Chili zu vermählen. Aber keine Angst: Der natürliche Scharfmacher „Capsaicin“, der in den Habaneros enthalten ist, findet seinen Weg nicht in den Whiskey und lässt damit Raum für die volle Breitseite fruchtiger und floraler Noten.

 

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Während Puristen vermutlich nun das Gesicht verziehen, weil „schade um den schönen Bourbon…“ beweist Stein mit seiner neusten Kreation einmal mehr, dass er sich keinesfalls an dem dogmatischen Schubladendenken aufhält, wie manch anderer Kollege und dass er bereit ist neue Wege zu gehen. Dementsprechend ist sein neues Baby auch kein Craft-Bourbon oder wie man es sonst nennen könnte. It’ simply: A horse with no name. Wann es den Schnaps zu kaufen gibt, steht noch nicht fest. Nur so viel ist sicher: Wir bleiben dran!

Horse with no name Info

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In Degerloch hat Anfang Februar mitten im Lockdown das Café Bitter Sweet eröffnet. Es soll die neue Anlaufstelle für Pancakes, Waffeln und Bagels werden. Der Betreiber ist keinesfalls ein Unbekannter: Zan Ravel Velenderic leitete zuvor über ein Jahrzehnt lang das Zimt & Zucker im Heusteigviertel und betrieb auch kurze Zeit das „Heilignüchtern“ am Hölderlinplatz. Das neue Frühstückscafé startet zunächst mit einem coronabedingten Abholservice. Die Öffnungszeiten sind in der obligatorischen To-go-Phase von 9 bis 14 Uhr.

Info Bitter Sweet

Täglich geöffnet von 9 bis 14 Uhr
Löffelstrasse 7
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