„Sich einfach mal aufs Wesentliche konzentrieren“ klappt im ersten Lokal der Brüder Friedemann und Jörg-Michael Götz vor allem genusstechnisch wunderbar: Von Montag bis Samstag zaubern die Beiden regionale Vollwertkost – ob Kraftsaft in gelb, rot oder grün, Salate mit frischen Zutaten und feinen Saucen, Eintopf mit orientalischen, zentraleuropäischen oder mediterranen Gewürzmischungen oder das leckere Röstbrot, außen knusprig, innen fluffig, in veganer, vegetarischer und fleischhaltiger Form. Yummie!
INFO: ESSENZIALE
Neue Brücke 6 • essenziale-stuttgart.de
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