Stuttgart-Archiv

Gin & Fleisch in allen Facetten: Ampulle

Die in der Nähe des Feuersees gelegene „Ampulle“ bietet ihren Gästen seit knapp 30 Jahren eine einzigartige Kombination aus Restaurant und Bar. Nach einer kurzen Umbaupause ist die Ampulle seit Anfang Februar wieder geöffnet. Mit Unterstützung von Sternekoch Nico Burkhardt wurde das neue Konzept „The Dry Gin & Beef Club“ entwickelt. Der Name ist Programm, denn neben Dry Aged Beef vom Indoor-Grill und über 140 Gin-Spezialitäten bildet eine eigene kleine Gin-Brennerei das Herzstück des mit antiken Apothekermöbeln ausgestatteten Gastraums. Monatlich stehen auch BBQ-Kurse und Gin-Verkostungen auf dem Programm.

ampulle.com

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