Hong Deng Ji – Guizhou Hotpot
28.10.2025 — Mara Remmlinger
In der Schulstraße serviert Hong Deng Ji Guizhou Hotpot – auf Deutsch „Die Geschichte der roten Laterne“ – authentischen Hotpot aus der südchinesischen Provinz Guizhou. Im Mittelpunkt steht die charakteristische Sauerbrühe, in der man Fleisch, Gemüse oder Pilze direkt am Tisch gart. Das Konzept: teilen, genießen, aufwärmen – perfekt für gemütliche graue Tage. Neben dem […]