GinYuu hat mit einem klassischen Asiaimbiss in etwa so viel gemeinsam wie Messer und Gabel mit Stäbchen. Die Gründer Kent Hahne und Claus Sauer haben ihr erfolgreiches Konzept, das sie zuvor auch schon bei Vapiano angewandt haben, nun auch auf die asiatische Küche angewandt. In urbaner Atmosphäre zaubern die Köche von GinYuu direkt vor den Augen der Gäste verschiedenste panasiatisch-pazifische Köstlichkeiten von Sushi über Suppen, Currys und Salate bis hin zum asiatisch angehauchten Burger. Nach Bonn eröffnet am 09.10.14 auch eine Filiale im Milaneo.
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