Genuss

In unserer neuen Rubrik entdecken wir für euch neben den bekannten, auch die auf den ersten Blick versteckten Hausnummern Stuttgarts schönster Straßen:

Das Fluxus bleibt sich auch im neuen Jahr treu und wechselt fleißig weiter!

Elf Freunde mit viel Sinn für Kreativität und Handwerk: Die Werkstätten, Büros, Ateliers, die Küche und den Store hat sich das kreative Kollektiv in der Rotebühlstraße 59a im Stuttgarter Westen verwirklicht.

Wie der Vater so die Tochter – Giulia Cardascia hat sich von ihrem Vater und Oggi Betreiber Romano Cardascia einiges abgeschaut und herausgekommen ist ein italienisches Feinkostgeschäft im Stuttgarter Westen.

„Wir verkaufen nicht nur Wein, sondern auch schöne Momente“ – so treffend beschreiben Mona und Anna-Lisa Wenzler ihren kürzlich eröffneten Laden in der Hauptstätterstraße 112 in Stuttgart-Mitte.

Nichts ist persönlicher als ein charaktervoller Wein – um diesen zu kreieren setzt das bereits in der siebten Generation betriebene Familienweingut 70469R auf geschicktes Handwerk, moderne Technik und neue Impulse.

Beim Gin und Tonic Festival GIN A´FAIR im Wizemann wird man in einen wahren Gin-Taumel versetzt: In den beiden Hallen des Wizemann Areals präsentieren Hersteller und Newcomer von 01. bis 02. Dezember ihre Produkte und Neuheiten und verwöhnen den Besucher mit perfekt gemixten Gin Tonic´s.

Mit einer augenzwinkernden Kampagne meldet sich der Heldenmarkt – nach eigenen Angaben Deutschlands führende Verbrauchermesse für nachhaltigen Konsum – in diesem Jahr zurück.

Wer hätte gedacht, dass ein Fleischküchle im Brötchen so eine Karriere hinlegt? Zumindest im Kessel ist die Opening-Rate der Burger-Buden inflationär gestiegen. Am Stöckach, genauer gesagt in der Hackstraße 2 (hihi), bereichert seit August der Round House Burger den kulinarischen Himmel des Ostens.

Nach der erfolgreichen Premiere von XOND – vegan für alle im letzten Jahr dreht sich vom 21. bis 22. Oktober in der Phoenixhalle wieder alles um den tierfreien Genuss.

Den Naschkatzen unter uns wird gleich das Wasser im Munde zusammenlaufen – im Fluxus eröffnen die Macher des „Superjuju“ Julia Rein und Frank Preissinger mit dem „Sugarjuju“ ein echtes Schlaraffenland für Liebhaber bunter Leckereien.

Kokoswasser – die perfekte Erfrischung an den Backpacking-Oasen von Südostasien bis Karibik, aber auch in heimischen Gefilden hat sich der eine oder andere Exotikdrink bereits etabliert. In den Genuss kamen auch Anna und Christoph auf einer ihrer Reisen durch Vietnam und haben ihren „Palmensaft“ kurzerhand nach Deutschland gebracht.

Am Montag wurde in Berlin der 23. Warsteiner Gastronomiepreis verliehen. Die jährliche Auszeichnung wird in den Kategorien „Food“, „Beverage“ und „Music“ vergeben und vereint innovative Konzept mit hohem Qualitätsanspruch.

Die Ginflut scheint kein Ende zu nehmen – der Wacholderschnaps gehört auch 2017 noch zu den angesagtesten Spirituosen und Gin Tonic hat Discoschorle und Konsorten längst den Rang abgelaufen. Während die einen jammern, dass ihr vermeintlicher Szenedrink zum Mainstream-Trend avanciert ist, freuen wir uns einfach über die stetig wachsende Auswahl an Gin und Tonic – […]

Bánh Mì, Phở und Gỏi cuốn – wer selbst schon einmal als Backpacker in Vietnam unterwegs war oder dort Urlaub gemacht hat, weiß um die Köstlichkeiten der dortigen Streetfood-Kultur. Für wen die Namen der leckeren Sandwich-Variante, der deftigen Suppe und der leichten Sommerrollen allerdings auf Anhieb noch kein Begriff sind,

Dass Basilikum weit mehr kann als Tomate-Mozzarella und Pasta-Gerichte verfeinern, zeigt sich seit Neuestem in einem kleinen grünen Getränk namens BALIS.

20./21.01.17 • Im Wizemann • 15 Euro Am 20. und 21. Januar werden dem feinen Rebensaft gleich zwei ganze Nächte gewidmet. Die „Lange Nacht der Weine“ gastiert bereits zum zweiten Mal in Stuttgart und bietet diesmal im Wizemann ausgewählten Winzern eine Plattform. Beste Gelegenheit, sich einmal durch die zahlreichen Gaumenfreuden der Region zu probieren. Einen […]

„Na, das glaub ich erst wenn’s fertig ist!“ Die Selbstironie ganz auf seiner Seite warb Betreiber Lutz Metzger an den Fensterscheiben seines neuen Gastrokonzepts am Eugensplatz – denn das blieb erst mal eine ganze Weile geschlossen.

10./11.12.16 • Phoenixhalle im Römerkastell Nachdem am ersten Dezember-Wochenende mit der „Schönen Bescherung“ bereits ein Weihnachtsshopping-Event in der Phoenixhalle stattfindet, hat man in der Woche darauf erneut die Chance, sich von individuellen Geschenkideen inspirieren zu lassen.

In Deutschlands hippster Shoppingmall jenseits von Berlin stehen ein paar Mieterwechsel an: