Die Nachfrage nach regionalem, saisonalem und möglichst unbehandeltem Essen ist in den letzten Jahren rasant gestiegen. Dem Trend zum „Slow Food“ folgen auch die Wagenhallen: Mit der Messe „Good Food – Bestes aus Land- und Handwerk“ wollen die Macher mit hochwertigen regionalen Lebensmitteln und Qualitätserzeugnissen von Bauern, Gärtnern, Winzern und Lebensmittelhandwerkern eine Alternative zu lieblosem Fertigessen bieten. Am Samstag, den 19. März werden daher von 11 bis 18 Uhr von Brot und Backwaren über Getränke, Eingemachtes und Gemüse bis hin zu Wurst und anderen kulinarischen Spezialitäten zahlreiche Leckereien zur Verkostung gereicht, die auf eben jenem Konzept basieren. Der Eintritt beträgt drei Euro.
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