Von Berlin nach Stuttgart: Im April eröffnet das Jules Café seine erste Filiale im Kessel – und das an einem besonderen Standort. Direkt neben dem Stuttgarter Hauptbahnhof entsteht ein neuer Treffpunkt für Kaffeefans, Pendler:innen und alle, die Wert auf Barista-Kultur legen.
Hinter dem Jules Café steckt kein unbekanntes Team. Die Betreiber von Supersupply kennt man in Stuttgart bereits von Locations wie der Sattlerei, dem Condesa, dem Studio Amore oder dem Paul & George. Jetzt bringen sie mit Jules ein Café-Konzept in die Stadt, das für Qualität, Nachhaltigkeit und eine enge Verbindung zur Röstkunst steht. Denn das Jules ist nicht nur ein Café, sondern auch eine eigene Rösterei. Als Gründungsmitglied von Deutschlands erster Gemeinschaftsrösterei cc communal coffee röstet das Team von Supersupply für das Jules Café seinen eigenen Kaffee und sorgt so für höchste Transparenz und Qualität – von der Bohne bis zur Tasse. Dabei wird nicht nur auf die perfekte Röstung geachtet, sondern auch auf die Auswahl der passenden Bio-Milch und Hafermilch, um den besten Geschmack zu gewährleisten.
Aktuell werden die Räumlichkeiten des ehemaligen Caroshi Coffee and More entkernt und renoviert, um Platz fürs neue Jules Café zu schaffen. Mit etwa 50 Sitzplätzen bietet sich direkt am Hauptbahnhof die Chance, entspannt auf den Zug zu warten oder sich zum Kaffeetrinken zu verabreden. Wer es eilig hat, kann aber auch einen schnellen Espresso am Hochtisch genießen oder sich einen Kaffee zum Mitnehmen holen.
Drei Fragen an Betreiber Janusch Munkwitz:
Wie kam es zu der Entscheidung, nach Berlin jetzt auch in Stuttgart ein Jules Café zu eröffnen?
Das Jules ist ein absolutes Herzensprojekt von mir. Die Chance, an einem so hochfrequentiertem Ort wie dem Hauptbahnhof einen wirklich guten Kaffee anzubieten, ist in Deutschland einmalig. Hier gibt es meist überall die gleichen Ketten. Andere Länder wie England oder Neuseeland zeigen, dass das viel besser geht – und das wollen wir mit dem Jules Café jetzt auch in Deutschland zeigen.
Worauf freust Du Dich bei der Eröffnung am meisten?
Ich freue mich schon wahnsinnig darauf, wenn ich im ICE mal den ersten Jules Becher oder eine Kuchen- und Croissanttüten sehe.
Wie würdest Du das Jules Café in drei Worten beschreiben?
Charmantes, quirliges Specialty-Café.
Info: Jules Café
Am Hauptbahnhof 2
instagram.com/jules.coffee /
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