Im Februar veranstaltet Frank-Michael Böer gleich zwei Festivals, die dem Alkohol gewidmet sind. Zum einen findet vom 14. bis 16. Februar die „Finest Spirits“ statt. Dabei können die Besucher im MVG Museum in der Ständlerstraße 20 über 200 verschiedene Edelspirituosen von mehr als 100 Ausstellern probieren. Dieses Jahr steht vor allem der Gin im Mittelpunkt. Zum anderen rollt Böer vom 21. bis 23. Februar an gleicher Stelle den roten Teppich für den Gerstensaft aus. Mit der „Braukunst Live!“ bietet er traditionellen Größen der Branche und der kreativen Avantgarde eine Plattform, damit Besucher die Vielfalt des Bieres entdecken und neue Geschmackswelten kennenlernen können.
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