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Sarah Zimmermann

Gastro Genuss News Stuttgart

Die Apotheke – Spirituosengalerie

Zur Reihe an neuen Bars in Stuttgart gesellt sich noch ein weiteres Angebot für Liebhaber hochwertiger Spirituosen: Die Apotheke in der Hohenheimer Straße 38 hat am 05. November 2019 ihre Türen als „Spirituosengalerie“ geöffnet. Der schlichte Name wurde dabei ebenso wie ein Großteil der Einrichtung vom vorherigen Pächter übernommen. Statt auf Hustensaft und Schmerztabletten setzt man hier aber künftig auf hochprozentige Flüssignahrung, anspruchsvolle Tastings und ausgesuchte Kunst. Weiterlesen

Gastro Genuss News Stuttgart

Spaghetti aus dem Parmesanlaib statt Erdbeer-Minze in der Waffel:
Il Salotto Di Plataci

Was machen eigentlich Eisdielen, wenn es draußen zu kalt wird? Nun, während manch einer schlicht auf Crêpes und Waffeln umschwenkt, geht man in der Gelateria Kaiserbau am Marienplatz etwas ungewöhnlichere Wege. Nachdem das im Sommer für seine kreativen Sorten bekannte Eiscafé die Stuttgarter in den letzten Jahren bei kühleren Temperaturen als „Latteria“ mit Käse und Wein versorgte, verfolgt man dort seit Kurzem neue Pläne: Im Salotto Di Plataci werden leckere Antipasti, italienisch inspirierte Drinks und Spaghetti aus dem Parmesanlaib aufgetischt. Weiterlesen

Interview Me in my bag

ME IN MY BAG:
Ellen Allien

Ellen Allien me in my bag reflect

Stillstand scheint für Ellen Allien ein Fremdwort zu sein: Nicht nur während ihrer Sets wirbelt und tanzt die Berlinerin über die Bühne, auch was ihren musikalischen Output angeht, ist sie seit Anfang der Neunziger Jahre permanent auf der Überholspur unterwegs. Mit „Alientronic“ hat sie in diesem Jahr ihr achtes Solo-Album veröffentlicht, ist mit ihren Labels BPitch und UFO Inc. international erfolgreich, veranstaltet eigene Partyreihen und ist daneben als DJ und Produzentin in der ganzen Welt gefragt. Wir haben das Energiebündel aus der Hauptstadt nach dem Gig beim „Electrique Baroque“ im Ludwigsburger Schloss abgefangen und einen Blick ins Gepäck riskiert: Weiterlesen