Mitten in der Calwer Straße ist ein neuer kulinarischer Spot eingezogen: Relish bringt frisches koreanisches Streetfood in die Stuttgarter Innenstadt. Wo zuvor Jones Donuts beheimatet war, liegt der Fokus nun auf schnellen, authentischen Gerichten, inspiriert von den Garküchen Seouls.
Auf der Karte stehen Klassiker wie die Reisbowl Bibimbap, das Sushi-ähnliche Gimbap oder das würzig-scharfen Reiskuchen-Gericht Tteokbokki. Ergänzt wird das Angebot durch sogenannte Rabokki – eine Kombination aus weichen Reiskuchen und Instantnudeln wie Buldak Ramen oder Jajangmyeon.
Ein wenig unerwartet, aber durchaus spannend: Auch koreanisch inspirierte Pizzen haben es auf die kleine, aber feine Karte geschafft. Varianten mit Kimchi, scharfem Hähnchen oder nach Knoblauch duftendem Bulgogi bieten eine interessante Alternative zur klassischen Pizza und setzen auf ein gelungenes Spiel zwischen Umami, Schärfe und Süße.
Die meisten Gerichte starten bei rund sieben Euro – Relish eignet sich damit gut für einen unkomplizierten Lunch oder einen schnellen Abendteller. Wer mehrere Speisen kombinieren möchte, kann auf zwei Menüvorschläge zurückgreifen.
Hinter dem Konzept steht mit Geschäftsführer Tongshuo Miao ein Gastronom, der erst vor Kurzem ein weiteres Restaurant in Stuttgart eröffnet hat. Das Don Ya in der Schulstraße setzt auf chinesische Bowls und eine ebenfalls überschaubare, aber günstige Karte.
Info: Relish Korean Street Food
Calwerstraße 31
Mo–Sa 11.30–20.30, So und Feiertags 12.30–20.30 Uhr
instagram.com/relish.stuttgart
