Aus der Kategorie

News Stuttgart

featured Gastro Genuss News News Stuttgart

Kein Platz für Perfektion:
ugly apple Stuttgart

ugly apple Gemüse wird geschnitten

Konstantin Ebert und Frieder Rost geben ungeliebtem Obst und Gemüse eine zweite Chance! Mit ihrem neuen Projekt ugly apple retten die beiden vom Restaurant Hallo Emil in Untertürkheim bekannten Stuttgarter unförmige, zu groß oder klein geratene Lebensmittel mit Schönheitsfehlern und zaubern daraus anschließend kleine Überraschungen im Einmachglas. Das Motto der beiden: „Ugly apples taste better!“

Da das Hallo Emil aufgrund der aktuellen Situation geschlossen ist, hat sich Geschäftsführer Konstantin dem krummen Obst zugewandt. Seit letztem November wird nun in der Location gemeinsam mit Hallo-Emil-Koch Frieder und einem kleinen Team in der Inselstraße eingekocht, was das Zeug hält. Klassische Gerichte und spannende neue Kreationen kommen dabei gleichermaßen ins Glas. Das Versprechen von ugly apple: Jedes Gericht ist komplett vegan, mindestens eine Woche haltbar, kommt ohne Zusatzstoffe aus und lässt sich außerdem ganz einfach aufwärmen!

ugly apple Holzboxen

Um die aktuelle Homeoffice-Realität vieler Menschen zu versüßen, liefert ugly apple direkt zum Lunch an den heimischen Schreibtisch. Privatpersonen können ab einer Menge von fünf Gläsern bestellen, Agenturen, Büros und Co. ab zwölf Portionen. Geliefert wird einmal wöchentlich im Stadtgebiet Stuttgart kostenlos, ansonsten gilt eine Lieferpauschale von 6,50 Euro. Optional kann man die Gerichte auch sonntags von 11 bis 13 Uhr vor Ort in Untertürkheim abholen.

Ein Glas von ugly apple kostet 6,50 Euro, dazu kommen noch 2 Euro Pfand, da in einem geschlossenen Mehrweg-System gearbeitet wird. Das genaue Menü ist vorab nicht bekannt, da das Team die unterschiedlichsten Zutaten von regionalen Erzeugern bekommt und daraus Überraschungs-Gerichte zusammengestellt. Die Bandbreite reicht dabei von asiatischer Kokossuppe mit Quinoa über cremigen Wirsing mit Getreide bis hin zu Wintergemüse mit Kartoffel und Bohne. Hunger bekommen? Dann nichts wie ran ans „Einweck statt Einweg“!

ugly apple Weckgläser

Info: ugly apple

Inselstraße 147 in 70327 Stuttgart
Lieferung einmal pro Woche (aktuell montags) im Stadtgebiet Stuttgart
Abholung sonntags von 11 bis 13 Uhr im Hallo Emil

uglyapple.de
instagram.com/uglyapple.de

Genuss News Stuttgart

Wer hatte denn die Schnapsidee?
Schnaps und Likör aus Stuttgart

feature_0620_schnaps_apotheke

Der Winter naht und er hat Geschenke mitgebracht. Statt im Gedränge des Weihnachtsmarkts Kanister-Glühwein zu nuckeln, könnt ihr euch 2020 doch einfach mit Hochprozentigem schön trinken – und das an euerem Lieblingsort: Zuhause. Weil bei uns, wie weithin bekannt, eine Schnapsidee die nächste jagt, haben wir deshalb die Bescherung vorverlegt und für euch die besten Adressen für Schnaps und Likör aus dem Kessel und rundherum gesammelt. Deshalb gibt’s auch ordentlich was zu gewinnen. Bühne frei! Weiterlesen

Allgemein Gastro News Stuttgart

Gastro-Comeback am Marktplatz: Cotidiano

Cotidiano Stuttgart

Seit der Schließung des Café Scholz 2014 sah es in Sachen Gastronomie am Marktplatz eher mau aus. Ab dem 16. Oktober soll sich das ändern: Das aus München stammende Franchisekonzept Cotidiano eröffnet eine Filiale in den Räumlichkeiten des Breuningers zum Rathaus hin.

Von reichhaltigen Frühstücksoptionen wie Strammer Max oder Avocado-Toast über Salate und Bowls bis hin zu Burgern, Pasta und Flammkuchen kann man sich hier vom kleinen Snack bis zum Dessert den ganzen Tag über durchfuttern und eine ebenso vielfältige Getränkeauswahl genießen. Zu den 80 Sitzplätzen innen gesellen sich 85 auf der Terrasse, nach Umgestaltung des Marktplatzes sollen es doppelt so viele werden.

 

Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an

 

DER COUNTDOWN LÄUFT… Am 16. Oktober eröffnet das neue Cotidiano im Stuttgarter Breuninger Haus am Marktplatz! Das geschäftige Treiben am frühen Morgen, der Duft des ersten heißen Kaffees, der erste Biss in ein knusprig-süßes Pain au Chocolat – bei uns heisst es: ankommen, sich wohlfühlen und verwöhnen lassen. Bei uns genießt du die Mittagspause mit den großartigsten Kollegen bei leckeren Salaten und Bowls. Bei uns vergisst du den Alltag mit tollem Cappuccino und hausgebackenem Kuchen. Bei uns entspannst du zum Feierabend mit deinen besten Freunden, einem spritzigen Drink und einem Burger. Bei uns beginnt und endet das Wochenende mit cremigem Rührei und einem legendären Avocado-Toast im Kreise der ganzen Familie. Bei uns bist du immer willkommen wie bei Freunden und guten Nachbarn – und kannst zu jeder Zeit genießen, mit allen Sinnen. Wir freuen uns auf dich!

Ein Beitrag geteilt von Cotidiano Stuttgart (@cotidiano.stuttgart) am

Info Cotidiano
cotidiano.de
Marktstraße 1-3

Genuss News Stuttgart

Erlebe Deinen Markt:
Die Stuttgarter Wochenmärkte sagen Danke

Stuttgarter Wochenmärkte

Unter dem Motto „Erlebe Deinen Markt“ haben die Stuttgarter Wochenmärkte noch bis Mitte Oktober einige Aktionen rund um die Themen Nachhaltigkeit und Erntedank geplant. Eines der Highlights steht am 10. Oktober an: Auf dem historischen Schillermarkt erwarten die BesucherInnen ein buntes Programm mit Aktions- und Infoständen. So werden Fruchtkörbe zugunsten von „Misereor” und „Brot für die Welt” verkauft und es gibt Rezeptvorschläge und Moderation von Foodies wie Emma von Bergenspitz und Johannes Guggenberger.

Info: Stuttgarter Wochenmärkte

stuttgarter-wochenmaerkte.de/